Barbecue-Keulen

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Zutaten

  • 2 Hähnchenkeulen
  • 100ml BBQ-Sauce fertig
  • 1 kleine Zucchini
  • 1 Zwiebel
  • 500gr Kartoffeln
  • 1 EL Honig
  • Salz und Pfeffer
  • 5 EL Öl

Zubereitung

  • Keulen abspülen und trockenwischen
  • BBQ-Sauce mit dem Honig, Salz und Pfeffer mischen
  • Hähnchenkeulen mit der Sauce kräftig einpinseln
  • Zucchini waschen, putzen und in Scheiben schneiden
  • Zwiebeln schälen und in Scheiben schneiden
  • Kartoffeln schälen und in Spalten schneiden
  • Kartoffeln, Zucchini, Zwiebeln und Öl mischen und mit Salz und Pfeffer würzen
  • die Mischung mit den Keulen aufs Backblech oder in eine flache Auflaufform legen
  • Alles im Ofen ca. 1 Stunde bei 160 Grad garen

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