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Zutaten
- 1 Packung Blätterteig (gefroren oder frisch)
- 2 Äpfel
- 2 EL Zitronensaft
- 2-3 EL Orangenmarmelade
- 50gr Walnusskerne
- 1-2 EL kalte Butter
- Puderzucker zum Bestäuben
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Zubereitung
- Den Blätterteig, falls er gefroren ist auftauen
- Backofen auf 200 Grad (Umluft auf 180 Grad) vorheizen
- Äpfel schälen, Kernhaus entfernen und in dünne Spalten schneiden
- Äpfel mit Zitronensaft beträufeln
- Blätterteig in etwas größere Rechtecke schneiden
- Die Rechtecke auf ein Backblech legen
- Jedes Rechteck rundherum ca. 1 cm vom Rand einschneiden (nicht durchschneiden)
- Marmelade erwärmen
- Den mittleren Teil des Rechtecks mit Marmelade bestreichen dabei den äußeren Rand nicht bestreichen
- Auf die Marmeladenfläche die Apfelspalten fächerartig legen
- Apfelspalten mit der restlichen Marmelade bestreichen
- Walnüsse grob hacken und über die Äpfel streuen
- Die Schnitten 12 Minuten im Backofen backen
- Etwas abkühlen lassen und dann mit Puderzucker bestäuben
- Noch lauwarm servieren
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