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Zutaten für die Tomatensoße
- 200gr Dosentomaten
- 3 Esslöffel Olivenöl
- 1/2 Teelöffel Salz
- Pfeffer
- 1/2 Teelöffel Thymian
- 1/2 Teelöffel Oregano
- 2 Esslöffel Tomatenmark
Zutaten für den Belag
- 1/2 rote, grüne oder gelbe Paprika
- 1 Kleine Gemüsezwiebel oder eine große normale Zwiebel
- 4 größere frische Champignons
- 150gr. Salami in Scheiben oder mundgerechte Stücke schneiden
- 1/2 Teelöffel getrockneter Oregano
- 150gr. geriebener Käse (Emmentaler, oder ähnlicher)
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Zubereitung
- Alle Zutaten für die Tomatensauce in einen Rührbecher geben und pürieren
- Paprika, Zwiebeln und Champignons schälen und in feine Würfel schneiden
- Salami ebenfalls in feine Würfel schneiden
- Tomatensauce mit allen Restzutaten mischen und abschmecken
- die Ravioli mit dieser Masse wie gewohnt füllen (s.Rezept)
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