Zutaten
- 125gr Rosenkohl
- 125gr Champignons
- 1 mittelgroße Zwiebel
- Pfeffer und Salz
- Bratensaft (Maggi, Knorr, usw.)
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Zubereitung
- Rosenkohl putzen und halbieren
- Champignons putzen und vierteln
- Zwiebeln schälen und in grobe Stücke schneiden
- Rosenkohl in einer Pfanne anbraten
- Nach 5 Minuten Zwiebeln zugeben und mit anbraten
- Nach weiteren 5 Minuten die Champignons zugeben
- etwas Wasser zugeben
- Bratensaft einstreuen und alles gut verrühren
- Mit Pfeffer und Salz abschmecken
- Sollte die Soße zu dünn sein, mit etwas Mondamin andicken
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