Sonstiges

Zutaten

• 1 Päckchen fertiger Flammkuchenteig aus dem Kühlregal
• 200gr. Creme Fraiche
• Salz und Pfeffer
• 2 große Knoblauchzehen
• 200gr Feta
• 1 Frühlingszwiebel oder Charlotte
• 200gr. Shrimps gepuhlt

Zubereitung

• Flammkuchenteig auspacken und auf dem Backpapierausrollen
• Creme Fraiche mit Salz und Pfeffer kräftig würzen
• Creme Fraiche auf dem Flammkuchenteig gleichmäßig verteilen
• Knoblauch schälen und in feine Scheiben schneiden
• Feta zerbröseln und auf dem Flammkuchen verteilen
• Frühlingszwiebeln in feine Scheiben schneiden und über dem Flammkuchen verteilen
• Shrimps auf dem Flammkuchen verteilen
• Weber-Grill maximal vorheizen oder Backofen auf 200 Grad vorheizen
• Teig 11 Minuten backen

Tipp:   Besser wie im Backofen wird der Flammkuchen auf einem Brotbackstein im Webergrill. Je nach Geschmack noch etwas Rucola nach dem Backen über dem Flammkuchen verteilen