|
Zutaten
- 500 gr. mehlig kochende Kartoffeln
- Salz und Pfeffer
- 1 TL Thymian
- Zitronensaft
- Olivenöl
 |
Zubereitung
- Die Kartoffeln schälen, waschen und in Viertel schneiden
- in eine Schüssel geben und für 8 Minuten in der Microwelle vorgaren
- Kartoffeln abschütten und in eine Auflaufform geben
- Thymian, Salz und Pfeffer darüber streuen
- etwas Zitronensaft darüber gießen
- etwas Olivenöl darüber gießen
- Die Auflaufform im Backofen bei 160 Grad für 20 Minuten backen
Tipp: Dazu schmecken am besten Gyros und ein griechischer Salat
|
