Zutaten
- 500gr Birnen
- 500ml Wasser
- 2 Päckchen Vanillezucker
- 100g Zucker
- 1 Zimtstange oder 1/2 TL Zimtpulver
- 6 Nelken
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Zubereitung
- Birnen schälen, entkernen und in mundgerechte Stücke schneiden
- Wasser mit dem Vanillezucker, der Zimtstange und den Nelken zum Kochen bringen
- Birnen ins Wasser geben und noch mal aufkochen lassen
- Hitze zurückdrehen, dann 10 - 15 Minuten köcheln lassen
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